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17/08/2016

Cènt an après l'usino di regalisse Florent

Cent ans après l'usine des réglisses Florent
A hundred years after the factory of licorice Florent

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Là, je n'ai carrément pas pu me placer au bon endroit !

Commentaires

Il est évident que tu n'allais pas te placer au bon endroit au péril de ta vie !

Écrit par : Tilia | 17/08/2016

Quel dommage, tous ces beaux arbres sacrifiés pour faire de la place aux bagnoles :-(

Écrit par : Tilia | 17/08/2016

Elle a semble avoir traversé le siècle, "la délicieuse pâte grise vanillée" d'antan :

http://www.france-pittoresque.com/IMG/gif/Reglisse-Florent.gif

Mais est-elle toujours aussi délicieuse ?...

http://www.bonbonschocolatsbiscuits.fr/d-antan/1080-pates-grises-vanillees-a-la-reglisse.html

Écrit par : Tilia | 17/08/2016

Des 3 ou 4 réglisseries qui devaient exister à Avignon celle-ci était la plus importante. A l’époque de la photo Paul Florent était décédé et l’usine appartenait à la société formée par sa veuve et ses filles (Paul Florent et Compagnie). La «cité ouvrière » y hébergeait plus de 200 personnes dortoirs compris. La production atteignait plusieurs millions de boîtes. On peut se souvenir de cette activité (encore une de disparue !) la fermeture de l’usine datant de 1975. On a déjà évoqué Cantarel et la réglisserie dans le blog.
La photo ancienne : nombreuses traces de roues de charrettes sur la route qui n’est pas encore asphaltée. Ombrages bienvenus.
Le Terra Mia a remplacé Le Spaguetti II. Et il y a toujours du monde pour aller manger (à gauche sur la photo) au bord du Canal de l'Hôpital. J'y ai même rencontré une serveuse qui m'a dit que c'était une rivière. Et qui ne savait rien bien sûr du passé glorieux des lieux.

Écrit par : Lou Ravi | 17/08/2016

J'habite à côte et j'ai quelques CPA des Réglisses Florent ...mais a t il acheté aux sœurs de Mondevergue qui tenaient tout jusqu'à la Durance ?
Lou nous parle du canal de l'hôpital. Sur une CPA Mr Florent est en barque sur un petit lac avec sa fille ? (derrière l'usine )
Quand a sa succession un de ses gendres mon voisin était Mr Poirson (est ce le même homme qui a laisse un stock de phots de voyage aux archives ?)

Écrit par : michel Bourgue | 17/08/2016

Pour le spaghetti II il a été crée par le couple Jeannot et Marite qui avait le restaurant à St Roch du même nom avant les anciens abattoirs mais gère par leur fille

Écrit par : michel Bourgue | 17/08/2016

MB², le Poirson qui faisait de la photo était bien celui des réglisseries Florent.

Écrit par : Alain Breton | 17/08/2016

MB² : je pense que ce petit lac était sur la propriété Pamard (celle au fameux cèdre aux écus d’or ) où se trouve aujourd’hui l’INRA Domaine de Saint-Paul. Alexandre Poirson (gendre de Paul Florent) notre industriel-photographe avait acheté une partie de la propriété aux héritiers de Paul Pamard. Il existe un «fonds» Poirson père et fils (Jean) remarquable sur lequel Sylvestre Clap pourrait nous en dire beaucoup plus (Alexandre Poirson¨1869-1959, Photographe Voyageur. Ed Equinoxe). Sans oublier notre charmante archiviste départementale, Catherine Poirson…

Écrit par : Lou Ravi | 17/08/2016

Merci pour vos réponses et vos précisions .

Écrit par : michel Bourgue | 17/08/2016

passionnant, toujours

Écrit par : brigetoun | 18/08/2016

quel est donc le bâtiment en pierres que l'on voit tout de suite à droite?

Écrit par : guima | 20/08/2016

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